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食堂しょくどう
中央の長い食卓と、壁ぎわで料理を受けるサイドボードを据えた、晩餐のための部屋。
部屋新古典主義・エンパイアゴシック様式アダム・ヘップルホワイト様式リージェンシー様式アンピール様式（ディレクトワールを含む）ヴィクトリア朝様式第二帝政様式（ナポレオン 3 世様式）アール・ヌーヴォー14 世紀〜20 世紀初め（独立した部屋として定まるのは 18 世紀後半）（1350–1914）・Dining room・イギリス・フランス・オーストリア・アメリカ
CC0CC0食堂について
食事のためだけの部屋は、仏では 17 世紀に現れ、18 世紀後半になくてはならない部屋になった。それまでは大広間や控えの間に、そのつど架台の卓を立てて食べた。18 世紀後半の英国では、漆喰の浮彫の壁、大きな暖炉、柱で仕切った凹みのサイドボードを持つ、格式の高い部屋として整えられる（アダムのランズダウン・ハウスの食堂、1766–69）。19 世紀には、濃い色の壁、オークやマホガニーの重い家具、ガスのシャンデリアが典型になった。
- 中心
- 部屋の中心線上に食卓。真上にシャンデリア、卓の上に枝付き燭台を左右対称に。
- サイドボード
- 暖炉の向かいの壁に据える。英国は両端に台座と壺を置き、貴族の館では 2 本の柱で仕切った凹みに入れた。仏は大理石の配膳台。
- 暖炉
- 長い壁の中央。上に鏡か絵を掛ける。
- 扉
- 配膳室への扉は、壁と同じ仕上げの目立たない扉にすることがある。
- 椅子
- 18 世紀は普段は壁ぎわに並べ、食事のときに卓へ寄せる。19 世紀は卓のまわりに置いたまま。
- 中世の大広間
- 主人の卓は奥の一段高い台に横向きに置き、背に天蓋の布を張る。客の卓は長い壁に沿って縦に並べ、脇に皿を見せる段の棚（ドレッソワール）を立てる。
描くときのポイント
- 1食卓の中心線を最初に引き、シャンデリア・暖炉・サイドボードの中心を、その線の上か、線と直角に交わる線の上にそろえる。左右対称の部屋なので、入口からの 1 点透視で描くと崩れにくい。
- 2食卓の長さは席の数 × 650 mm で決める（8 人なら約 2600 mm）。椅子の背の上端（約 950）は卓の天板（約 730）より上に並ぶので、座った人の肩の線と重ねて高さを確かめる。
- 3サイドボードの天板（約 920）は食卓より 200 ほど高い。同じ消失点で描くと、サイドボードの天板の線が食卓の天板の線より上に来る。
- 4給仕が通る幅（座った人の背中から 600〜900 mm、推定）を床に取ってから、椅子と壁の間をあける。
- 5中世の宴は、主人の台を奥に横向きに置き、客の卓を手前へ縦に並べる。奥へ向けた 1 点透視にすると、主人が画面の中心に来る。
食堂のプリセット
時代と様式に合わせた形から始めて、アトリエで部品と寸法を組み替えられます。
場面4
- 場面代表
1450 年ごろの大広間の宴
ゴシック様式・1400–1500
台の上に横向きの主人の卓、長い壁に沿って客の卓と腰掛け。真鍮のシャンデリアとプリケットの燭台
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1600 年ごろの英国の大広間の宴
ルネサンス様式・1580–1620
大広間の長い卓の端に主人の肘掛け椅子、客は背の無い腰掛け。壁ぎわの段の棚（コート・カップボード）に燭台、暖炉は円柱と上飾り
元にした図・実物: Joseph Nash『The Mansions of England in the Olden Time』1839（Chastleton・Athelhampton の版画）、Cleveland 104344（1550–99 の卓）、The Met 460826（16 世紀の腰掛け）
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1800 年ごろの英国の食堂の晩餐
アダム・ヘップルホワイト様式・1790–1810
部屋の中心線上の食卓と 10 脚の盾形の背の椅子。暖炉の向かいの壁の中央に蛇行の正面のサイドボード、卓の上に枝付き燭台と銀器
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1880 年ごろのヴィクトリアンの晩餐
ヴィクトリア朝様式・1870–1890
部屋の中心の伸ばす食卓と 10 脚の椅子、右の壁に高い鏡の背板のサイドボード、卓の真上にガス灯のシャンデリア
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部屋8
- 部屋
中世の大広間
ゴシック様式・1350–1500
天井まで張り出したフードの暖炉と主人の台、高い所の尖頭の窓、タペストリー、梁の天井と石の床
元にした図・実物: ランブール兄弟『ベリー公のいとも豪華なる時祷書』1 月（推定）
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ジェームズ朝の大広間
ルネサンス様式・1570–1620
方立と無目の大きな窓、円柱と上飾りの暖炉、小さな四角のオークの羽目板、漆喰の帯を組んだ天井とペンダント、板の床
元にした図・実物: Joseph Nash『The Mansions of England in the Olden Time』1839 の Chastleton の大寝室（1612 ごろ）の版画（推定）、Cooper Hewitt 1938-88-6412（16 世紀末の暖炉の図）、The Met 205139（16 世紀末の羽目板）
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アダムの食堂
アダム・ヘップルホワイト様式・1765–1810
上げ下げ窓 3 つ、付け柱の暖炉、彫像の壁龕と付け柱の壁と配膳室への扉。平天井の浅い浮彫、板張りに絨毯
元にした図・実物: ランズダウン・ハウスの食堂（Met 196910）、カートリントン・パークの食堂（Met 196917）
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アンピールの食堂（サル・ア・マンジェ）
アンピール様式（ディレクトワールを含む）・1800–1815
像を置く壁龕と両脇の付け柱、両開きの扉 2 つ、床までの窓 2 つ、円柱の暖炉。化粧漆喰の壁、花形を入れた浅い格天井、縁取りと区画の石の床
元にした図・実物: Krafft & Ransonnette『Plans, coupes, élévations des plus belles maisons et des hôtels construits à Paris』1801–02（スービーズ館のスタッコの食堂 Paris Musées 175220 の天井の格子と床）、Percier & Fontaine『Recueil de décorations intérieures』1801／1812（推定）
- 部屋
リージェンシーの食堂
リージェンシー様式・1805–1830
奥にサイドボードを納める弓形のアーチの凹みと両脇の扉、縦長の上げ下げ窓 3 つ、暖炉と壺を置く壁龕。簡素な回り縁と壁紙、平天井、板張りに絨毯
元にした図・実物: Buckler「ニュービー・ホールの食堂」1816（Yale）、Sheraton『The Cabinet Dictionary』1803、George Smith『A Collection of Designs for Household Furniture』1808（推定）
- 部屋
第二帝政の食堂
第二帝政様式（ナポレオン 3 世様式）・1855–1870
床までの窓 2 つ、上に鏡を掛けた暖炉、配膳室への扉と大きな食器台を置く壁。人の背より高い木の羽目板と張り布、格天井、ヘリンボーンの床
元にした図・実物: マティニョン通り 20 番地の食堂の図案（Met 384797）、パリの食堂の室内画 1857（Met 357970）（推定）
- 部屋
ヴィクトリア朝の食堂
ヴィクトリア朝様式・1860–1890
上げ下げ窓 2 つ、アーチの火格子の暖炉と棚付きの鏡、扉。高い板の腰と壁紙、深い回り縁、ヘリンボーンに絨毯
元にした図・実物: 推定（docs/02 §6）
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アール・ヌーヴォーの食堂
アール・ヌーヴォー・1900–1914
頭が弓形の窓 2 つ、角の丸い開口の暖炉、上が曲線の両開きの扉と食器台を置く壁。胸の高さまでの植物の茎を彫った波打つ羽目板と蔓の帯の壁紙、アイリスの図柄、浅いコーブ、ヘリンボーンに絨毯
元にした図・実物: レヴィ＝デュルメール「藤」の食堂（Met 489452）、ヴァランのマソンの食堂 1903–06（ナンシー派美術館）（推定）
参考資料（28 点）
すべてパブリックドメインまたは CC0 の資料です。画像をひらくと、出典とライセンスの根拠、線画への変換ツールがあります。
写り方・資料の種類ごとに、一覧で見られます。
PDパブリックドメイン室内画・絵画
Sumptuous renaissance interior with a banquet
1605-1652・Statens Museum for Kunst (SMK)
CC0CC0意匠図・素描
Elevation of a dining room wall
1710-1720・Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum
PDパブリックドメイン室内画・絵画
A Banquet at the Court of the German Emperor Charles VI
1739-1743・Statens Museum for Kunst (SMK)
CC0CC0意匠図・素描
Design for the Dining Room at Kirtlington Park, Oxfordshire
1747–48・The Met
CC0CC0部屋・建具（実物）
Dining room from Kirtlington Park
1748・The Met
PDパブリックドメイン意匠図・素描
Design for the Decoration of a Dining Room
1760s・Yale Center for British Art
CC0CC0部屋・建具（実物）
Dining room from Lansdowne House
1766–69・The Met
CC0CC0意匠図・素描
Elevation of dining room entrance wall, Hotel Paroy, Paris
1772・Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum
CC0CC0意匠図・素描
Theater Design for a Dining Room
before 1776・Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum
CC0CC0図集・版画
The Royal Banquet
1782・Cleveland Museum of Art
CC0CC0意匠図・素描
Section and Plan of the Small Dining Room of the Hôtel de Montholon
1785–86・The Met
CC0CC0意匠図・素描
Section and Plan of the Small Dining Room of the Hôtel de Montholon
1785–86・The Met
CC0CC0図集・版画
Salle à manger exécutée en stuc à l'Hôtel de Soubise par Cellerier, Architecte./Pl.85.
19e siècle・Paris Musées
PDパブリックドメイン図集・版画
Public View of the Once Elegant Dining Room in the Dirty Warehouse, Leadenhall Street
1804・Yale Center for British Art
PDパブリックドメイン意匠図・素描
The Dining Room at Newby Hall, Yorkshire
1816・Yale Center for British Art
CC0CC0意匠図・素描
The Circular Dining Room at Carlton House, London
1819・Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum
PDパブリックドメイン意匠図・素描
Sketch of the Dining Room at Burton Agnes; Yorkshire, The Seat of Sir Francis Boynton Bart.
1819・Yale Center for British Art
CC0CC0意匠図・素描
Presentation Drawing of a Dining Room in the English Perpendicular Style, for Knoll (now Lyndhurst), Tarrytown NY
1837・The Met
PDパブリックドメイン図集・版画
Great hall with a feast (The Mansions of England in the Olden Time, leaf 30)
1839年（刊行）・Internet Archive
CC0CC0意匠図・素描
Design for the decoration of the dining room, 20 rue Matignon
second half 19th century・The Met
CC0CC0意匠図・素描
View of the Dining Hall in Magdalen College, Oxford
1856・Cooper Hewitt, Smithsonian Design Museum
CC0CC0意匠図・素描
Drawing of an Interior: Salle à manger
1857・The Met
CC0CC0意匠図・素描
Dining Room Elevation in a Simplified Third Pompeian Style
ca. 1870–90・The Met
CC0CC0室内画・絵画
In the Dining Room
1886・National Gallery of Art, Washington
CC0CC0図集・版画
The Private Dining Room, Fifth Plate
c. 1893・Art Institute of Chicago
CC0CC0意匠図・素描
David Lewinsohn House, Chicago, Illinois, Dining Room Elevations and Details
1898・Art Institute of Chicago
CC0CC0意匠図・素描
Little Lie-A-Bed's Sad Breakfast
1900・Art Institute of Chicago
CC0CC0図集・版画
The Dining Room, Stenton
1912・National Gallery of Art, Washington